Resep kue Combro Jawa Barat paling enak
Untuk membuat resep khas kue combro Jawa Barat sendiri tidak sulit dilakukan bahkan orang awam. Anda tidak perlu mempelajari kursus terlebih dahulu karena banyak orang mengajarkannya menuruni bukit. Selain itu, sudah banyak menu yang bisa ditiru melalui Internet.
Combro sendiri merupakan sediaan dari singkong dengan berbagai isian, dimana versi Sundan memiliki ciri khas tersendiri. Selama ini banyak versi seperti Jawa Tengah yang cenderung lucu. Anda dapat membuat versi asli dengan rasa asin, rasa pedas yang konstan atau rasa manis.
Resep kue Combro Jawa Barat.
Ketika kita berbicara tentang persiapan combro sunda, tidak lepas dari penggunaan oncom sebagai isian. Bahan yang satu ini sebenarnya dibuat melalui proses fermentasi yang kurang lebih sama dengan pada tempe. Namun di sini bahan pembuatannya beragam, bisa berupa ampas kelapa, singkong, kacang tanah dan sebagainya.
Membuat bahan filling untuk berbagai resep kue khas Jawa bagian barat membutuhkan perjuangan karena proses fermentasinya cukup sulit. Nantinya, semua bahan pulp yang akan dikombinasikan sebagai oncom akan dicampur dengan ragi. Proses produksi tetap sama sejak abad ke-17 ketika pertama kali dimulai.
Sementara itu, untuk membuat combro asli atau sundan nama comro, Anda bisa menyiapkan terlebih dahulu bahan-bahan eksternal seperti singkong dan kelapa kelapa yang belum terlalu tua terlebih dahulu. Siapkan juga beberapa sendok makan garam dan minyak goreng. Jangan lupa untuk memasukkan yang menjadi ciri khas berbagai persiapan sunda.
Kemudian untuk mengisi resep western java combro cake berupa comro ini bisa terdiri dari bawang merah putih, garam, sop bubuk, paprika dan onkoma tumbuk. Selain itu, disarankan untuk menambahkan daun bawang dan daun kemangi. Tujuannya untuk menghilangkan bau berlebih dari oncom.
Dalam proses memasak, pertama-tama kita harus mencampur rempah-rempah eksternal dan halus. Anda perlu mengingat dosis yang tepat, jangan membuatnya terlalu asin karena akan bergabung dengan isian. Dalam proses pembuatan filling, cukup tumbuk dengan onc hingga halus dan campur saja berbagai bahan filling lainnya.
Gabungkan persiapan menggunakan bahan unik
Selain menggunakan versi aslinya, tentu lebih menarik ketika ditambahkan ke berbagai bahan unik seperti ikan teri pedas. Di sini kita hanya akan membedakan dalam pengisian sehingga versi biasa dapat digunakan untuk adonan luar. Jadi, siapkan bahan-bahan penting seperti singkong, kentang, kelapa parut, cabai dan daun bawang.
Kemudian untuk membuat isian resep kue kombro jawa barat ini, kita membutuhkan oncom, ikan teri, daun salam, gula merah dan santan. Setelah oncom, usahakan agar lebih halus agar mudah bercampur dengan isian lainnya. Selain itu, disarankan untuk menggunakan daun kemangi tambahan agar wangi.
Hal yang paling penting untuk dicatat di sini sebenarnya adalah dalam pengolahan ikan teri di mana ia tidak boleh menghasilkan ragi ikan yang terlalu kuat. Karena itu, wajib menggunakan daun kemangi tambahan atau daun jeruk. Persiapan unik selain penggunaan ikan teri dapat digunakan keju karena populer digunakan dalam campuran berbagai menu terbaik.
Nantinya, penggunaan bahan baku lebih disesuaikan dengan rasa keju sehingga kita bisa mencampurkan singkong dan kentang sebagai penekanan utama. Peralatan lain yang harus disiapkan dalam menu unik ini adalah keju, parutan kelapa tua, daun bawang, cabai, onkom panggang, gula, santan, dan minyak goreng baru.
Agar rasanya tetap memiliki rasa sundan yang khas, bisa ditambahkan daun kemangi agar aromanya lebih enak. Sebagian dari keju itu sendiri dapat dimasukkan ke dalam atau sebagai topping itu bisa. Inilah kelebihan menggunakan keju dimana penggunaannya fleksibel, bahkan bisa digunakan sebagai campuran saus yang lezat.
Resep Kue Combro Jabar dari Telur
Selain satu-satunya isian onkom, ternyata sebagai bahan terbaik, telur balada dapat ditambahkan untuk membuat rasa combro lebih enak. Di sini Anda harus terlebih dahulu membeli singkong, kelapa parut, garam, daun bawang dan minyak. Agar rasanya enak, jangan gunakan minyak bekas karena bisa dicampur dengan rasa lain.
Sementara itu, untuk isiannya harus memperhatikan cara membuat atau mencampur oncom panggang dan telur ayam. Kedua bahan tersebut harus dicampur dengan daun jeruk, daun salam atau daun kemangi karena aroma dan rasanya tidak membosankan.
Terutama bila ditambahkan bawang merah dan bawang putih, garam dan gula. Pasti rasanya jauh lebih enak. Selain telur biasa, telur asin bisa digunakan. Tentu saja bahan-bahannya masih sama, yaitu singkong, kelapa parut, garam dan daun bawang.
Membuat resep kue combro khas telur gurih Barat juga diperlukan untuk menyiapkan oncom panggang, telur asin, garam dan gula. Untuk menambah nikmat, tambahkan bawang merah dan bawang putih dan cabai. Anda bisa menyesuaikan cabai ini dengan selera Anda sendiri, tetapi rasanya lebih pedas.
Kemudian, campuran telur asin dan onkom harus dihancurkan sampai benar-benar satu. Jangan lupa untuk menambahkan campuran lagi untuk membuat aroma, aroma dan rasa lebih kaya. Disarankan saat menambahkan daun jeruk atau daun kemangi. Rasa combro dijamin akan lebih menakjubkan dari versi aslinya sendiri.
Resep manis dan asin untuk mengisi
Jika kamu sudah mencoba yang original dan pedas, kali ini giliran kamu untuk memberikan kontennya hingga lebih manis. Pertama-tama Anda dapat menyiapkan singkong parut dan menghilangkan air, kelapa parut dan garam. Di sini kita membutuhkan putih telur sebagai pengikat wijen agar tidak jatuh karena highlight utamanya benar-benar wijen.
Untuk isiannya, perlu menyiapkan kelapa parut, daun rekan-rekan dan gula merah terlebih dahulu. Pada gula merah, usahakan untuk benar-benar terasa halus sebelum dipakai agar lebih mudah meleleh. Kemudian untuk daun pandan, gunakan yang tidak terlalu tua agar warnanya tidak mengganggu dan rasanya tidak pahit.
Untuk membuat interior, itu tidak boleh segera dihapus, karena lembaran visibilitas hanya digunakan untuk aromanya. Itu sebabnya Anda perlu merebus isian sebelum memasukkannya ke dalam adonan. Untuk bentuk adonan yang tipis dan dioleskan pada wijen, maka resep kue combro khas Jawa Barat siap untuk digoreng.
Proses menggoreng ini harus diperhitungkan bahwa tidak terlihat cokelat di luar, tetapi ternyata bagian dalamnya masih mentah. Ini kurang lebih sama ketika resep lain dibuat, dan itu adalah Misro. Bahkan, tidak jauh berbeda dengan kandungannya hingga menggunakan singkong, parutan kelapa dan garam sebagai tambahan rasa.
Resep combro Jabar yang manis ini tentunya membutuhkan gula merah sebagai isian dan sisir agar lebih mudah meleleh saat digoreng. Mungkin comro dan misro adalah menu yang paling populer dalam varian combro sunda. Jadi, jika Anda mencari di jalanan, itu pasti paling mudah ditemukan.
Perlu diingat saat membuat misro, jangan sampai gula terlarut meleleh hingga keluar, sehingga harus dicegah dengan membuat adonan yang kuat. Kita akan menggoreng nanti sampai kita menggoreng dan yang terbaik adalah jika masih hangat. Misro dapat disajikan kepada teman atau keluarga sambil minum kopi atau teh panas.
Jika melihat semua menu olahan di atas, tidak salah jika pemula di dunia master masak banteng mempermudah. Selain itu, bahannya tidak harus istimewa, tetapi mereka dapat mencoba membuatnya sendiri. Jika Anda ingin mencoba apa yang pasti berhasil, ikuti saja resep kue kombro Jawa Barat .